~狐狸&萍~

今年母親節，我們家決定要來品嘗赫赫有名的[101盎司電燒牛排]
這道菜可是要事先預訂才吃的到喔~ 很大塊吧!!!


[101盎司牛排]是單點的，可加100或200配成不同套餐
左邊的沙拉是新款蘋果沙拉，恩~~~味道不優
右邊的就是一般蔬菜沙拉，可搭配各種醬料，口感ok
個人覺得以前的地瓜沙拉比較可口，只是不知道為什麼沒供應了?
 

法式鵝肝醬vs挪威燻鮭魚
鵝肝醬嚐起來有點腥腥的，不愛， 燻鮭魚好吃~搭配生菜多了脆脆的口感，還不錯~
 

黑胡椒烤田螺vs青醬焗烤田螺
老爸愛吃田螺，所以點了兩種口味的田螺，口感還ok囉~
 

玉米濃湯VS海鮮濃湯
海鮮濃湯海鮮滿新鮮的，還不錯吃
 

主菜上桌前，每人都上一道空盤，上面放了三樣小菜，清江菜、玉米、炸馬鈴薯
 

有專人替我們先切開這大牛排，
這位小姐實在是太看的起我們了
竟然問我們要不要直接切成7塊
我們看起來實力太雄厚了嗎?
 

我們很客氣的請他多切幾塊，切的時候紅色的湯汁流了一堆，看起來小小血腥，畫面處理一下
切好後，每塊肉仍然很具份量
 

雖然強調電燒牛肉烤出來的熟度一致，仍然是有差異啦~
兩旁的肉比較熟，中間的看起來比較生一些


中間紅紅的看起來很生，嚐起來還好


老媽對這肉沒啥評價，只說那玉米怎麼只有一半?
而且還有泡水泡太久的臭味
 

老爸呢，不管什麼都說好吃啦~



我們一致認為肉質太柴，說不上不好吃，也不能說難吃
只能說這種烹調方式少了"牛排"的香氣，
只是單純吃到一塊肉質還不錯的牛肉，稱不上牛排啦~
最後還剩下這麼多肉。大家開玩笑說拿回家煮牛肉湯吃，應該不錯~
哈哈哈~ 


老哥說，別人點的豬腳看起來很好吃，
哈哈跟我第一次來時的感想一樣
我第二次來時就是特地來吃豬腳的

哥跟弟都說[邊界驛站]的大牛排比較好吃
[牛仔部落]的價位比較漂亮，口感也不錯


【食記】甜橘 ( I ) 97.12.28 

【食記】邊界驛站 98.11.23/10.05