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一年一度的耶誕節又來臨囉~
不用做生意的我
還是勤勞的作了一個薑餅屋
送給每年都想跟我購買.卻從來沒付出行動的學長
1.首先.將所有的材料攪拌均勻
2.準備好手粉後~就把揉好的麵糰努力地桿平
把他桿成你所要的厚度就可以了
大小就要看房屋的模型來決定囉
3.技術不好的我 都會灑上厚厚的一層手粉
免的好不容易桿平的麵糰又黏在一起
不能壓出可愛的房子形狀
下面這張照片就是已經壓好的成品囉
一塊地板.前面的牆.後面的牆.2片側牆.
2片屋頂.2片煙囪.1個小門.1個小窗戶
4.用刷子把多餘的手粉刷掉.再塗上蛋汁
喜歡顏色焦一點的.只要塗蛋黃就好
喜歡有一點亮亮的顏色.塗蛋白就好
我是塗全蛋啦~
5.再來用叉子在餅的的部份插出小洞洞
這個步驟不可以省略喔~
不然餅乾會彭起來還有可能會變形喔
喜歡餅乾有小紋路的 可以在這個步驟操作
接下來~就送入烤箱囉
在等待烤薑餅的時間也不要浪費
來準備等一下要使用的糖果吧~
還有蛋白糖霜(呵呵呵...忘記拍照啦..)
薑餅出爐啦.....
先別急著蓋房子
等餅乾完全冷卻後再開始
蓋房子囉~
首先~根基最重要啦~
先把房子的底部放在盒子上.
然後在四周圍擠上蛋白糖霜~
一來可以固定.二來可以呈現"雪"的厚度
再來的步驟就比較難囉
要開始組合房子了
完成囉
--正面
側面
我還很認真的把學長的外號也融入屋頂喔
接下來阿~
要灑上一些糖霜當作雪囉
像不像阿?
完成
眼尖的你有沒有發現屋子有不一樣的地方阿?
呵呵呵.....
不知道是不是太久沒做薑餅屋
還是這次只做一個
糖霜的份量不好掌握
做出來的糖霜不理想
加上我又很貪心的在屋頂上放了一堆糖果
我的屋子蓋完後....就垮啦..
我只好把房子拆掉
重新製作糖霜再重蓋一次囉
不用做生意的我
還是勤勞的作了一個薑餅屋
送給每年都想跟我購買.卻從來沒付出行動的學長
1.首先.將所有的材料攪拌均勻
2.準備好手粉後~就把揉好的麵糰努力地桿平
把他桿成你所要的厚度就可以了
大小就要看房屋的模型來決定囉
3.技術不好的我 都會灑上厚厚的一層手粉
免的好不容易桿平的麵糰又黏在一起
不能壓出可愛的房子形狀
下面這張照片就是已經壓好的成品囉
一塊地板.前面的牆.後面的牆.2片側牆.
2片屋頂.2片煙囪.1個小門.1個小窗戶
4.用刷子把多餘的手粉刷掉.再塗上蛋汁
喜歡顏色焦一點的.只要塗蛋黃就好
喜歡有一點亮亮的顏色.塗蛋白就好
我是塗全蛋啦~
5.再來用叉子在餅的的部份插出小洞洞
這個步驟不可以省略喔~
不然餅乾會彭起來還有可能會變形喔
喜歡餅乾有小紋路的 可以在這個步驟操作
接下來~就送入烤箱囉
在等待烤薑餅的時間也不要浪費
來準備等一下要使用的糖果吧~
還有蛋白糖霜(呵呵呵...忘記拍照啦..)
薑餅出爐啦.....
先別急著蓋房子
等餅乾完全冷卻後再開始
蓋房子囉~
首先~根基最重要啦~
先把房子的底部放在盒子上.
然後在四周圍擠上蛋白糖霜~
一來可以固定.二來可以呈現"雪"的厚度
再來的步驟就比較難囉
要開始組合房子了
完成囉
--正面側面
我還很認真的把學長的外號也融入屋頂喔
接下來阿~
要灑上一些糖霜當作雪囉
像不像阿?
完成
眼尖的你有沒有發現屋子有不一樣的地方阿?
呵呵呵.....
不知道是不是太久沒做薑餅屋
還是這次只做一個
糖霜的份量不好掌握
做出來的糖霜不理想
加上我又很貪心的在屋頂上放了一堆糖果
我的屋子蓋完後....就垮啦..
我只好把房子拆掉
重新製作糖霜再重蓋一次囉
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