~狐狸&萍~

去年一來到新公司，新同事邀約一起團購鳳梨酥
雖然我沒吃過，但我愛吃鳳梨酥就跟著訂購了

微熱山丘的鳳梨酥有三種包裝，六塊、十塊、十五塊裝
礙於第一次購買，外加熱量不低，我選擇訂購六塊裝的

包裝超可愛，雖然是簡單的包裝，但看的出是用心設計過的


現在的同事對這款鳳梨酥的評價很高
看到這鳳梨酥的外觀與一般的不同，屬於長條狀


這鳳梨酥的內餡是使用台灣的土鳳梨製成的
很明顯可以看到鳳梨的纖維
皮的部份比較類似餅乾口感，脆脆的異於傳統餅皮


記得之前學做鳳梨酥時，教導我的老師告訴我，
鳳梨酥皮與餡要能相融合這樣的鳳梨酥就會好吃
但是這款鳳梨酥似乎顛覆了這種說法
有點皮歸皮，餡歸餡

皮的口感類似餅乾的酥脆，而餡料可以明顯吃到鳳梨的纖維
有點類似鳳梨蜜餞，稍微偏酸，個人還滿喜歡這種口感的
後來我們又訂了一次~ 3個月內團購了2次平率算高吧~


之後曾經在報紙上看到介紹微熱山丘的文章
才知道老闆的用心
在還沒決定要賣什麼產品前就花大錢請行銷人員規劃
才決定要賣鳳梨酥
因為不想破壞鳳梨的纖維，傳統模型製作出的鳳梨酥會爆開
因而設計較長條狀的鳳梨酥模
老闆還真是用心經營阿，難怪會這麼熱門

現在有另外一家店模仿微熱山丘模仿的超像
店名是微光森林
大家都很好奇他們的口感如何，但沒嚐過也不敢輕易下手
網路上搜尋到的文章也都評價不一
個人覺得互相競爭是好事，但是模仿到這種程度就有點...


※微熱山丘※
電話：049-2292767
地址：南投市八卦路1100巷2號
網站：http://www.sunnyhills.com.tw/#